Semplice, genuina, ripiena di frutta secca e albicocche secche, questa torta originaria del Caucaso è un abbraccio di dolcezza e tradizione. Provala, e diventerà subito una delle tue ricette del cuore!
Ingredienti
Per l’impasto:
Panna acida o yogurt naturale – 100 g
Bicarbonato di sodio – 1 cucchiaino
Uovo – 1
Zucchero – 70 g
Burro fuso – 100 g
Farina – 350 g
Sale – un pizzico
Per il ripieno:
Noci tritate – 150 g
Zucchero – 50 g
Albicocche secche – 200 g
Zucchero – altri 50 g
Per decorare:
Tuorlo d’uovo – 1 (per spennellare)
Qualche noce tritata (facoltativo)
Preparazione
1. Prepara l’impasto
In una ciotola, mescola lo yogurt con il bicarbonato.
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