Crostata salata alle zucchine: la ricetta della crostata salata facile e veloce

Crostata salata alle zucchine

La ricetta facile e veloce per una torta salata gustosa

Ingredienti

• • 3 zucchine

  • 2 uova

  • 130 ml di latte

  • 110 g di farina 00

  • 50 g di parmigiano grattugiato

  • 30 ml di olio extravergine di oliva

  • 16 g di lievito istantaneo per preparazioni salate

  • Sale q.b.

  • Pepe nero q.b.

Preparazione

1. 1. Preparare le zucchine
      Taglia le zucchine a fette sottili e mettile da parte.

   2. Preparare l’impasto
      In una ciotola capiente, sbatti le uova con una frusta. Aggiungi la farina setacciata, il lievito istantaneo e il latte. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
      Unisci l’olio extravergine d’oliva, il sale e il pepe, amalgamando il tutto per ottenere un impasto cremoso.

   3. Aggiungere le zucchine

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