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Biscotti bicolore senza burro: la ricetta dei biscotti fragranti e buonissimi

Biscotti bicolore senza burro

La ricetta dei biscotti fragranti e buonissimi, perfetti per ogni momento della giornata

I biscotti bicolore senza burro sono una dolce tentazione leggera e genuina, realizzati con ingredienti semplici e senza latticini. Morbidi e profumati, questi biscotti sono perfetti per la colazione, la merenda o da offrire con un tè pomeridiano. La loro particolare forma “a doppio colore” li rende anche belli da vedere e molto amati da grandi e bambini.

Ingredienti

  • 4 uova

  • 200 g di zucchero

  • 150 g di olio di semi

  • ½ bustina di lievito in polvere

  • 1 bustina di vanillina

  • La scorza grattugiata di 1 arancia

  • La scorza grattugiata di 1 limone

  • 700 g di farina 00

  • 4 cucchiai di cacao amaro

Preparazione

1. Prepara l’impasto base
In una planetaria o in una ciotola capiente, versa le uova, lo zucchero, la vanillina, il lievito, la scorza d’arancia e limone e l’olio di semi. Lavora bene il composto fino a ottenere una miscela liscia e profumata.

2. Aggiungi la farina

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