Biscotti bicolore senza burro
La ricetta dei biscotti fragranti e buonissimi, perfetti per ogni momento della giornata
I biscotti bicolore senza burro sono una dolce tentazione leggera e genuina, realizzati con ingredienti semplici e senza latticini. Morbidi e profumati, questi biscotti sono perfetti per la colazione, la merenda o da offrire con un tè pomeridiano. La loro particolare forma “a doppio colore” li rende anche belli da vedere e molto amati da grandi e bambini.
Ingredienti
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4 uova
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200 g di zucchero
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150 g di olio di semi
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½ bustina di lievito in polvere
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1 bustina di vanillina
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La scorza grattugiata di 1 arancia
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La scorza grattugiata di 1 limone
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700 g di farina 00
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4 cucchiai di cacao amaro
Preparazione
1. Prepara l’impasto base
In una planetaria o in una ciotola capiente, versa le uova, lo zucchero, la vanillina, il lievito, la scorza d’arancia e limone e l’olio di semi. Lavora bene il composto fino a ottenere una miscela liscia e profumata.
2. Aggiungi la farina
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