Costolette di Maiale al Forno: Morbide, Succose e Piene di Gusto
Hai voglia di un secondo piatto ricco, tenero e saporito? Le costolette di maiale al forno sono una scelta perfetta per stupire la famiglia o gli ospiti. Una ricetta semplice, alla portata di tutti, ma dal risultato davvero incredibile. Pochi ingredienti e una cottura lenta per ottenere carne tenerissima che si stacca dall’osso.
Ingredienti
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Costolette di maiale
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1 cipolla (affettata)
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2 spicchi di aglio (spremuti o tritati finemente)
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Prezzemolo fresco tritato
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1 cucchiaio di senape
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1 pomodoro maturo tagliato a cubetti
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Pepe nero macinato q.b.
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Origano secco q.b.
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Sale fino q.b.
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2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva
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Succo di 1 arancia
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Fette di limone (facoltative, per aromatizzare ulteriormente)
Preparazione passo passo
1. Prepara la marinatura
In una ciotola capiente, unisci l’aglio, la cipolla affettata, il prezzemolo tritato, la senape, il pomodoro a cubetti, il succo d’arancia, l’olio, sale, pepe e origano. Mescola bene tutti gli ingredienti.
2. Condisci le costolette
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