Pane d’Avena Morbido e Salutare
Un pane ricco di fibre, senza farina raffinata e facile da preparare a casa! Perfetto per una colazione sana o come accompagnamento leggero ai tuoi pasti.
Ingredienti
Fiocchi d’avena – 1 ⅓ tazze (circa 200 g)
Farina d’avena – ¾ di tazza (circa 100 g)
Buccia di psillio – 2 cucchiai (18 g)
Lievito (in polvere) – 2¼ cucchiaini (11 g)
Uova – 2
Kefir o yogurt liquido – 2 tazze (500 g)
Olio d’oliva – 2 cucchiai (30 ml)
Fiocchi d’avena extra – 2 cucchiai (per decorare)
Preparazione
1. Prepara gli ingredienti secchi
Frulla i fiocchi d’avena in un mixer fino a ottenere una farina fine.
In una ciotola grande, unisci la farina ottenuta con la farina d’avena, la buccia di psillio e il lievito.
2. Aggiungi gli ingredienti umidi
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
