Sformato di Pasta Sfoglia con Patate, Prosciutto e Formaggio: il comfort food perfetto per tutta la famiglia!
Hai voglia di un piatto semplice, gustoso e allo stesso tempo raffinato? Lo sformato di pasta sfoglia con patate, prosciutto e formaggio è una di quelle ricette che risolvono una cena con pochi ingredienti, ma tanto sapore. Una crosta croccante racchiude un ripieno cremoso e filante, perfetto per riscaldare l’atmosfera a tavola, soprattutto nelle giornate più fredde.
Che sia per un pranzo domenicale o una cena veloce in settimana, questo sformato si prepara in anticipo e cuoce in pochi minuti. Vediamo insieme tutti i passaggi per portarlo in tavola!
Ingredienti
Per 4-6 porzioni:
Patate: 350 g (12 oz), sbucciate e tagliate a cubetti
Formaggio morbido (stracchino, ricotta o formaggio cremoso): 150 g
Parmigiano grattugiato: 30 g + extra per guarnire
Prosciutto cotto: 150 g, a fette sottili
Pasta sfoglia: 1 rotolo (circa 230 g)
Uovo: 1, per spennellare
Burro: 20 g, per ungere la teglia
Sale e pepe: q.b.
Noce moscata (facoltativa): un pizzico
Preparazione passo dopo passo
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