Setaccia la farina, il cacao e il lievito, quindi uniscili all’impasto.
Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa l’impasto in una teglia da 13 cm leggermente unta.
Cospargi la superficie con gocce di cioccolato.
Cottura
In padella:
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Preriscalda una padella pesante con coperchio a fuoco medio per 5 minuti.
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Metti la teglia dentro, copri e cuoci a fuoco basso per 20-30 minuti.
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Oppure in forno:
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Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 20-30 minuti.
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Finitura
Lascia raffreddare completamente, poi taglia a fette e servi.
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