Preparazione passo dopo passo
1. Monta la panna
Usa panna ben fredda di frigo e montala con le fruste elettriche finché sarà ferma e spumosa.
2. Aggiungi Nutella
Scalda leggermente 200 g di Nutella (a bagnomaria o 10 sec. in microonde) e incorporala delicatamente alla panna con movimenti dal basso verso l’alto.
3. Prepara lo stampo
Ungi leggermente uno stampo da plumcake e foderalo con pellicola trasparente.
4. Assembla il semifreddo
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Versa metà del composto panna+Nutella nello stampo e livella.
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Aggiungi uno strato di biscotti.
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Distribuisci sopra 200 g di Nutella.
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Versa la crema restante.
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Termina con un altro strato di biscotti.
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Chiudi con la pellicola e metti in freezer per almeno 3 ore.
5. Decora e servi
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Sforma il semifreddo su un piatto da portata.
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Spolvera con cacao amaro.
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Aggiungi Nutella e granella di nocciole a piacere.
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Lascialo riposare 10 minuti a temperatura ambiente, poi taglia e servi.
Consigli Extra
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Vuoi un tocco più delicato? Usa Pavesini al posto dei biscotti secchi.
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Aggiungi frutti di bosco freschi per contrastare la dolcezza della Nutella.
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Puoi prepararlo anche in formato monoporzione usando stampini in silicone.
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