Preparazione
Step 1: Prepara l’impasto
In un frullatore o robot da cucina, unisci i datteri, le noci, il cacao in polvere, la cannella e il peperoncino.
Frulla fino a ottenere un composto omogeneo ma leggermente granuloso.
Step 2: Aggiungi il legante
Aggiungi il burro di mandorle e il latte vegetale al composto.
Frulla nuovamente fino a quando l’impasto è morbido e modellabile.
Step 3: Forma il dessert
Con le mani leggermente umide, forma delle palline oppure crea piccoli quadrati pressando l’impasto in una teglia foderata con carta forno.
Decora con scaglie di cocco, semi di chia o un pizzico di peperoncino in superficie.
Step 4: Raffredda e servi
Metti il dessert in frigorifero per 15-20 minuti per farlo compattare.
Servi freddo o a temperatura ambiente.
Consigli Extra
Personalizzazione: Aggiungi semi di lino, proteine in polvere o altra frutta secca per arricchire il dessert.
Conservazione: Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 5 giorni.
Varianti: Per una versione meno piccante, sostituisci il peperoncino con un pizzico di zenzero in polvere.
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