Aggiungi l’uovo, l’olio e un pizzico di sale, continuando a mescolare bene.
Incorpora il lievito e aggiungi gradualmente la farina, lavorando fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
Preleva piccole porzioni di impasto e forma dei biscotti della forma desiderata.
Disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
Inforna a 180°C (forno statico già caldo) per 20 minuti, o fino a leggera doratura.
Risultato:
Biscotti dorati, friabili e dal profumo irresistibile, ideali per la colazione, la merenda o da servire con il tè.
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