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Bastoncini di patate al formaggio I bastoncini di patate al formaggio sono uno snack sfizioso e irresistibile, croccanti fuori e filanti dentro. Perfetti come antipasto o per un aperitivo. Ingredienti: 500 g di patate (circa 4 medie) 120 g di formaggio filante (mozzarella o scamorza) 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di farina 1 … Read more
Mezze Maniche Rigate con Crema di Fagioli e Salsiccia Un primo piatto rustico, cremoso e pieno di gusto: perfetto per i giorni più freschi o quando hai voglia di comfort food all’italiana! Ingredienti: 600 g di mezze maniche rigate 2 scatole di fagioli cannellini (con il loro liquido) 3-4 salsicce, spellate e sbriciolate 1 carota … Read more
La ricetta che ti sto per svelare è un autentico segreto di famiglia! La mia nonna centenaria ha sempre cucinato senza zucchero e farina, e questo potrebbe essere uno dei suoi segreti per una vita lunga e sana. Questa torta è perfetta per chi vuole godersi un dolce senza rinunciare alla salute, grazie all’uso di … Read more
Scopri la Bontà delle Zucchine Saltate Un contorno veloce, genuino e ricco di profumi mediterranei. Ideale per accompagnare secondi piatti o da gustare da solo per un pasto leggero ma saporito. Ingredienti: 2 spicchi d’aglio 2 zucchine ½ mazzo di prezzemolo fresco Sale q.b. Pepe q.b. Paprika dolce q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Per … Read more
Sandwich Gelato alla Menta e Caramello Un’esplosione di freschezza, croccantezza e dolcezza: questi sandwich al gelato sono la merenda estiva che conquisterà tutti, grandi e piccini! Ingredienti Per circa 10 sandwich: 2 litri di gelato alla vaniglia (ammorbidito) 360 g di dulce de leche (caramello in scatola) 150 g di cioccolato Peppermint Crisp (o cioccolato … Read more
Semplice, genuina, ripiena di frutta secca e albicocche secche, questa torta originaria del Caucaso è un abbraccio di dolcezza e tradizione. Provala, e diventerà subito una delle tue ricette del cuore! Ingredienti Per l’impasto: Panna acida o yogurt naturale – 100 g Bicarbonato di sodio – 1 cucchiaino Uovo – 1 Zucchero – 70 g … Read more
Pane d’Avena Morbido e Salutare Un pane ricco di fibre, senza farina raffinata e facile da preparare a casa! Perfetto per una colazione sana o come accompagnamento leggero ai tuoi pasti. Ingredienti Fiocchi d’avena – 1 ⅓ tazze (circa 200 g) Farina d’avena – ¾ di tazza (circa 100 g) Buccia di psillio – 2 … Read more
Polpettone in Crosta: Il Secondo Rustico Che Conquista Tutti! Croccante fuori, succoso dentro: questo polpettone avvolto in pasta sfoglia è una vera delizia! Perfetto per un pranzo della domenica, una cena speciale o le feste, unisce sapori rustici e una presentazione elegante. Prepararlo è più semplice di quanto sembri, e il risultato… è da applausi! … Read more
Ingredienti: Per gli Smash Burger: 450 g di carne macinata (rapporto 80/20 per una consistenza succosa) Sale e pepe a piacere 4 fette di formaggio cheddar 4 panini per hamburger (facoltativi) Condimenti opzionali: cetriolini, lattuga, ketchup, senape Per i pancake: 240 g di farina 00 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere … Read more
Crocchette di Patate: Veloci, Gustose e Perfette per Ogni Occasione! Dorate fuori, morbide dentro, le crocchette di patate sono uno sfizio irresistibile che conquista grandi e piccini. Con pochi ingredienti semplici e genuini, puoi preparare un antipasto, un contorno o addirittura un secondo piatto saporito e versatile. Scopri come realizzarle a regola d’arte! Ingredienti (per … Read more
